拟订并组织实施推进食品安全战略的政策措施。统筹协调食品安全监管重大问题，推动健全食品安全跨地区跨部门协调联动机制，协调推进社会共治。承担市政府对市级有关部门和区县（市）政府食品安全监督管理工作的评议、考核。牵头拟订并组织实施食品安全抽检计划。督促指导不合格食品核查、处置、召回工作。组织开展食品安全评价性抽检、风险预警和风险交流。参与制定食品安全标准、食品安全风险监测计划，承担风险监测工作。承担市食品安全委员会办公室的日常工作。

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